Llegadas estas fechas no podíamos traeros otra receta que no fuera acorde a las Navidades, y es que… ¿Quién no come aunque sólo sea un bombón durante las Navidades? Son una tentación, los hay de mil sabores y a gusto de cualquier paladar y además son tan pequeñitos, que picas y picas sin darte cuenta de cuantos llevas ya entre pecho y espalda.

Asique os queremos ofrecer esta receta de bombones fit para que os animéis a hacerla durante estas fechas y para que veáis también la posibilidad de poder comer sano y sin sobrepasarse de las calorías, sin excesos y sin remordimientos.

INGREDIENTES

½ taza de coco rallado

¼ taza de harina de avena

¼ taza de copos de avena

¼ de almendra natural en dados

8-10 dátiles (sin hueso)

2 cucharadas de chía

Endulzante (opcional)

PREPARACIÓN

Poner las dos cucharadas de chía en ½ taza de agua y dejar reposar al menos ½ hora, verás cómo se forma un gel (mucílago).

Si no tienes semillas de chía también lo puedes reemplazar por un plátano, machacándolo con un tenedor.

Poner los ingredientes secos en un bol y una vez listo el gel de chía mézclalo con todos los demás ingredientes, hasta que obtengas una masa.

Divide la masa en bolitas iguales.

Opcionalmente: puedes bañar la mitad de la esfera, o como decoración, en chocolate puro o al menos un 75% de cacao sin azúcares añadidos.

VALOR NUTRICIONAL

Bueno pues aquí la tenéis, es una receta muy rápida, no necesitamos, horno, ni fuego, ni sartén, ni nada más que los ingredientes y nuestras manos.

La verdad que no defraudan, están realmente buenos.

Además, es apta para cualquiera de la casa, sin azúcares ni grasas y es que… ¿Qué bombón del mercado tiene 33kcal?

Os deseamos unas felices fiestas a todos, y no tengáis muchos excesos, que os vigilamos!