Esta vez os traemos una receta fresquita y apetecible, ahora que empiezan los días de calor.
Los ingredientes son muy asequibles, y es fácil y rápida de hacer, muy rica y apta para que lo consuma cualquiera de la familia.
INGREDIENTES:
1 Plátano
4-5 fresas
500g de queso fresco batido 0%
4 láminas de gelatina neutra
2 cucharadas de stevia ( al gusto de cada uno)
ELABORACIÓN:
Se pone a hidratar las 4 láminas de gelatina neutra en agua fría y se deja reposar.
GELATINA HIDRATÁNDOSE
En otro bol se echa la tarrina de queso fresco batido 0%, el plátano y las fresas troceadas y el edulcorante.
QUESO FRESCO BATIDO 0% + PLÁTANO + FRESAS
Se bate todo junto hasta que quede una masa homogénea, sin grumos.
SE BATE TODO
La gelatina, o bien se templa en el microondas un minuto, o en un cazo se va derritiendo con un poco de agua, también se pueden seguir las indicaciones del fabricante en el envase.
GELATINA DERRITIENDOSE
Se vierte la gelatina en la mezcla del queso fresco batido 0%, el plátano y las fresas y se vuelve a batir todo bien.
Por último se echa la mezcla en los recipientes que queramos consumirlos y a la nevera unas 3 horas.
SE LLENAN LOS RECIPIENTES
No dejan mucho que envidiar a los verdaderos petit suisse, la textura sí que es un poco diferente, pero el sabor es muy bueno. Además tienen menos calorías, más proteínas, menos grasas y menos azúcares que los originales y estos sí que puedes estar segur@ de que llevan fruta de verdad, sin aditivos, ni conservantes, por ello también te recomendamos que no tardéis más de 3-4 días en consumirlos, ya que se pueden estropear al llevar la fruta natural.
VALOR NUTRICIONAL:
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CANTIDAD TOTAL (500g) |
RACIÓN PETIT SANOS (100g) |
DANONINO PETIT SUISSE (100g) |
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KCAL |
310Kcal |
62Kcal |
112Kcal |
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HIDRATOS DE CARBONO |
35g |
7g |
14,4g |
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De los cuales azúcares |
35g |
7g |
13,5g |
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GRASAS |
0,4g |
0,08g |
2,7g |
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De las cuales saturadas |
0,1g |
0,02g |
1,7g |
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PROTEÍNAS |
41,3g |
8,26 |
6,3g |
Como podéis ver, por la porción de 100g de un danonino te puedes comer dos petit sanos, asique ahora sí que te puedes comer dos!
Además, como apreciación, comparando los ingredientes de uno y otro, en los de los danonino, en cuanto a la fresa tan sólo contiene un 5% y en cuanto al plátano un 1%, ¿mucha fruta no es verdad?.
Esperamos que os guste esta receta fresquita y que la disfrutéis incluso con los más peques de la casa.
